केंद्रीय खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्री श्रीमती हरसिमरत कौर बादल ने वीडियो काॅन्फ्रेंसिंग के द्वारा मिज़ोरम के 'ज़ोरम मेगा फूड पार्क' (Zoram Mega Food Park) का उद्घाटन किया।
महत्वपूर्ण बिंदु
- यह मिज़ोरम राज्य में संचालित होने वाला पहला मेगा फूड पार्क है।
- पूर्वोत्तर क्षेत्र में केंद्रीय खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय से सहायता प्राप्त कुल 88 परियोजनाओं को मंज़ूरी दी गई है जिनमें 41 परियोजनाएँ कार्यान्वित की जा चुकी हैं।
- भारत को एक सुदृढ़ खाद्य अर्थव्यवस्था और विश्व की खाद्य फैक्टरी बनाने के लिये भारत सरकार ने खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र को ‘मेक इन इंडिया’ का एक प्रमुख क्षेत्र बनाया है।
- ह मेगा फूड पार्क मिज़ोरम में अवस्थित लगभग 30 खाद्य प्रसंस्करण इकाइयों में तकरीबन 250 करोड़ रुपए के अतिरिक्त निवेश का लाभ उठाएगा और वार्षिक तौर पर लगभग 450-500 करोड़ रुपये का कारोबार करेगा।
- मिज़ोरम के कोलासिब ज़िले के खमरंग गाँव में मेगा फूड पार्क को ‘ज़ोरम मेगा फूड पार्क प्राइवेट लिमिटेड’ द्वारा बढ़ावा दिया गया है
ज़ोरम मेगा फूड पार्क की विशेषताएं :
- पिछले छह वर्षों मेंउनके मंत्रालय द्वारा मिज़ोरम के लिए 7 सहित पूरे उत्तर-पूर्व क्षेत्र के लिए 88 परियोजनाओं को 1000 करोड़ रुपये की लागत के साथ शुरू किया गया है।
- इससे क्षेत्र के 3 लाख किसानों को सीधे लाभ होगा और 50,000 युवाओं को रोजगार के अवसर मिलेंगे।
- 55.00 एकड़ भूमि में स्थापित मिज़ोरम की ‘ज़ोरम मेगा फूड पार्क प्राइवेट लिमिटेड’ की परियोजना लागत 75.20 करोड़ रुपए है।
- ज़ोरम मेगा फूड पार्क के उद्घाटन का स्वागत करते हुए कहा कि इससे बिचौलियों को दूर कर क्षेत्र के किसानों की आय दोगुनी करने में मदद मिलेगी।
- उन्होंने क्षेत्र में किसी प्रसंस्करण इकाई के अभाव में लगभग 40% फलों की बर्बादी का उल्लेख करते हुए कहा कि समृद्ध और उच्च किस्म के फलों को भारत के प्रमुख महानगरीय शहरों में शुद्ध पैकेज्ड जूस के रूप में बेचा जा सकता है।
मेगा फूड पार्क के कोर प्रसंस्करण केंद्र में स्थापित की गई इकाइयों में अत्याधुनिक अवसंरचना के अतिरिक्त :
- कीटाणुनाशक एवं टेट्रा पैकिंग-2 मीट्रिक टन/प्रति घंटा
- राइपनिंग (पकने में सहायक) चैम्बर्स-40 मीट्रिक टन/प्रति घंटा
- मसाले सुखाने की सुविधा-2 मीट्रिक टन/प्रति घंटा
- कोल्ड स्टोरेज- 1000 मीट्रिक टन
- सुखाने का गोदाम (ड्राईवेयरहाउस)- 3000 मीट्रिक टन
- डिब्बाबंदी के साथ कीटाणुनाशक पल्प लाइन खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला शामिल हैं
विशेष :
मिजोरम को केरल के बाद सबसे अधिक लगभग 96 प्रतिशत की उच्च साक्षरता दर और राज्य को उग्रवाद तथा नशीली दवाओं के खतरे से मुक्त रखने में सहायक इसकी उच्च अनुशासनात्मक संस्कृति को बढ़ाया गया है
ज़ोरम मेगा फूड पार्क राष्ट्रीय राजमार्ग 54 के पास स्थित है जिससे परिवहन की बाधाएं नहीं आएंगी और यह जल्द ही इस क्षेत्र में उगाए जाने वाले विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों, मसालों, फलों और सब्जियों के भंडारण और प्रसंस्करण के लिए एक प्रमुख स्थान बन जाएगा।
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